Dieta oricărei persoane trebuie să includă în mod necesar produse care conțin oligoelemente utile și vitamine pentru organism. Ne ajută să fim frumoși și sănătoși. Dacă dieta este aleasă incorect și constă în principal din alimente grase și grele, atunci metabolismul poate fi ușor perturbat. Ca urmare, excesul de acid uric se acumulează în organism. Cel mai adesea bărbații suferă de această problemă. O concentrație prea mare de săruri poate duce la inflamații articulare, care se numește „gută". În această recenzie, vom discuta despre principalele caracteristici ale acestei boli. Vom vorbi și despre ce este o dietă standard pentru gută.
Descrierea bolii
Să ne oprim asupra acestui lucru mai detaliat. Guta este o boală cronică a articulațiilor. De obicei, este însoțit de dureri severe și alte simptome neplăcute. Calitatea vieții pacientului poate fi afectată semnificativ din cauza mobilității limitate. Prin urmare, este imperativ să se trateze guta. Puteți depăși boala fără a merge la tratament internat. Principalul lucru este să urmați toate recomandările medicului. Dieta pentru gută și acid uric bogat este incredibil de importantă. Dieta trebuie respectată nu numai în timpul exacerbărilor, ci și în timpul remisiunii. Încercați să vă monitorizați dieta în fiecare zi. O alimentație bună pentru gută este o garanție a sănătății și o garanție a reducerii probabilității unei exacerbări.
Principala cauză a bolii este tulburările metabolice. Dieta pentru gută și acid uric bogat este foarte importantă pentru un tratament eficient. Cauza bolii este depunerea sărurilor în articulații. Dieta ar trebui să fie concepută pentru a reduce cantitatea de acid uric din sânge, deoarece rinichii nu se pot descurca.
Cum să dezvolți corect o dietă pentru gută?
Pentru a depăși cu ușurință boala acasă, trebuie să urmați cu siguranță o dietă. Este o parte integrantă a terapiei. Dieta pentru gută este principala metodă de tratament și prevenire a exacerbărilor. Pentru a elabora o dietă adecvată, este necesar să se ia în considerare caracteristicile individuale ale corpului, precum și prezența oricăror boli. Scopul principal al terapiei este reducerea concentrației de acid uric în sânge.
Ce alimente puteți mânca cu această boală?
Mulți oameni de astăzi sunt interesați de o dietă pentru gută. Ce poți mânca? Alimentele incluse în dietă nu trebuie să conțină purine, care sunt transformate în acid uric în timpul digestiei. Datorită faptului că astăzi este prezentat un sortiment larg pe rafturile magazinelor, nu va fi dificil să le găsești.
Dieta pentru gută și acid uric bogat seamănă mai mult cu dieta vegetarienilor. Include multe legume și fructe. Rețetele de gută nu trebuie să fie grele. Principalul lucru este să le gătești corect. Selecția ingredientelor pentru gătit trebuie să respecte strict lista alimentelor permise.
Ce nu trebuie mâncat?
Pentru a scăpa rapid de simptomele bolii, trebuie să urmați principiile terapiei nutriționale. O dietă specială pentru gută este cea mai bună. Ce nu trebuie mâncat cu această boală? Consumul de alimente condimentate și grase poate provoca recidive. Cafeaua conține și o mulțime de purine. Din acest motiv, această băutură trebuie exclusă din dietă. Alcoolul și băuturile din struguri cresc, de asemenea, nivelul de acid uric.
Este important să vă țineți dieta în fiecare zi. Nu credeți că o alimentație adecvată pentru gută nu implică utilizarea unor feluri de mâncare delicioase. Mâncarea poate fi destul de variată. Dieta pentru gută nu necesită restricții stricte și contribuie în același timp la un stil de viață sănătos.
Alimente interzise
În cazul gutei, produsele de patiserie, carnea afumată și cea nefierte, cârnații, cârnații, carnea de porc grasă, măruntaiele și conservele ar trebui excluse din dietă. Puteți mânca pește, cu excepția celor grase, afumate sau sărate și a fructelor de mare. Numai brânzeturile picante sunt interzise din ingredientele lactate. Lintea, ciupercile, fasolea, măcrișul și soia ar trebui excluse de pe lista alimentelor consumate. În ceea ce privește fructele și fructele de pădure, ar trebui să nu mai mâncați zmeură, smochine și struguri. Prăjiturile și prăjiturile ar trebui, de asemenea, eliminate din dietă. În ceea ce privește băuturile, pe lângă alcool, este necesar să se limiteze consumul de ceai, cafea și cacao. Deși nu conțin purine, au totuși un puternic efect diuretic și pot duce la deshidratare. Folosiți cu grijă condimente precum piper, hrean și muștar.
Iată câteva linii directoare pentru o dietă cu gută. Meniul pentru această boală poate fi destul de variat și bogat.
Se pot folosi roșiile pentru boli?
Acest produs provoacă multe controverse în rândul medicilor. Leguma conține purine, dar se găsește adesea în dieta pacienților cu gută. Faptul este că la roșii cantitatea de acid oxalic este atât de mică încât nu afectează în niciun fel starea pacientului. Le poți și ar trebui să le mănânci. Roșiile conțin o cantitate mare de substanțe organice și minerale benefice. Ele ajută la menținerea imunității. De asemenea, la tomate, sunt prezente fitoncide și antioxidanți, care ajută la eliminarea proceselor inflamatorii din gută.
Astfel, roșiile pot fi consumate în orice cantitate. Cel mai bine este să le consumați după tratament termic, cu un mic adaos de ulei vegetal. Deci calitățile benefice ale acestui produs se vor manifesta pe deplin.
Alimentele care trebuie reduse
Există o serie de ingrediente care nu sunt interzise pentru gută, dar sunt cel mai bine consumate cu moderație.
Acestea includ:
- prune;
- ridiche;
- ridiche;
- conopidă;
- sparanghel;
- țelină;
- cepe verzi;
- pătrunjel;
- Miere.
După cum puteți vedea singur, multe alimente sunt nedorite pentru gută. Cu toate acestea, dieta poate fi destul de variată. Trebuie avut în vedere faptul că guta este o boală cronică. Poate deranja pacientul pe tot parcursul vieții. Prin urmare, este necesar să urmați dieta în mod constant. Chiar și o ceașcă de cafea poate provoca un atac.
Ce se poate face cu afecțiunea în discuție?
Guta este o boală complexă care necesită respectarea strictă a principiilor nutriționale de bază. Pentru a compune o dietă adecvată, este imperativ să știm ce ingrediente sunt permise pentru consum.
Mai jos este un eșantion de liste de alimente de consumat cu dieta numărul 6:
- Produse de patiserie incomode, pâine alb-negru.
- Iepure, curcan, carne de pui. Se folosește de 2-3 ori pe săptămână, nu mai mult de 170 de grame.
- Pește slab, creveți, calmar. Dieta 6 pentru gută implică utilizarea acestor alimente într-o formă fiartă.
- Kefir, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, iaurturi, smântână, ouă, brânză de vaci. Dacă folosiți lapte pentru gătit, este mai bine să îl diluați. Nu este recomandat să folosiți unt.
- Orice boabe, dar nu leguminoase. Acestea conțin o cantitate mare de acid uric, deci dacă aveți gută, acestea ar trebui excluse din dietă.
- Sfeclă, ceapă, porumb, cartofi, morcovi, castraveți, dovlecei, varză, roșii, dovleac. De asemenea, se recomandă consumul de usturoi pentru gută. Ajută în tratamentul proceselor inflamatorii. Legumele pot fi folosite pentru zilele de post. Castraveții și cartofii conțin potasiu. Aceste alimente promovează eliminarea acidului uric din organism.
- Mandarine, portocale, mere, curmale, fructe uscate (totul cu excepția stafidelor), lămâi, caise, căpșuni, pere. Incearca sa mananci fructe cu moderatie. Mesele trebuie să fie variate și hrănitoare.
- Marmeladă, marshmallow, gem, marshmallow, înghețată, dulciuri fără ciocolată.
- Ulei vegetal. Cu guta, numai grăsimile animale ar trebui excluse din dietă, deoarece acestea sunt slab absorbite de organism.
- Ceai verde, fructe sau fructe de pădure, cu lămâie, sucuri, ceaiuri din plante, băuturi din fructe, compoturi, apă minerală alcalină, bulion de măceșe și cicoare.
- Frunze de dafin, acid citric, scorțișoară, vanilină.
- Nuci de pin, nuci, alune, migdale, fistic. Pentru guta, este foarte important să mâncați toate tipurile de nuci, cu excepția arahide, deoarece acestea sunt, de asemenea, bogate în purine.
Ulei de pește și kombucha pentru boală
Deci, ce trebuie să știți despre asta? Se știe de mult timp că uleiul de pește este bogat în vitamine și substanțe nutritive. Acest produs conține aproape toate mineralele necesare corpului uman. Astăzi este ușor să cumpărați ulei de pește în capsule. Conține acizi polinesaturați care au efecte antiinflamatorii. Din acest motiv, cu guta, este imperativ să luați ulei de pește.
Kombucha, pe de altă parte, nu este recomandat deoarece provoacă o activitate digestivă crescută. De asemenea, conține componente de acid oxalic și drojdie. În plus, kombucha are un conținut ridicat de carbohidrați, ceea ce este, de asemenea, nedorit.
Exemplu de meniu
Cum se compune corect? Dieta pentru gută și acid uric bogat are o structură destul de interesantă. Este mai bine ca medicul curant să elaboreze dieta. El va putea lua în considerare caracteristicile individuale ale organismului.
Cum ar trebui să mănânci dacă ai acid uric ridicat (gută)? Dieta ar trebui să includă mese lichide și semilichide care conțin ingrediente din lista de mai sus. Dieta pacienților cu afecțiunea luată în considerare se bazează pe supe de legume, salate, fructe înăbușite și apă minerală alcalină. Mesele trebuie împărțite într-un număr mare de mese. Mâncarea trebuie luată de cel puțin cinci ori pe zi. Pacientul trebuie să bea aproximativ doi litri de apă în fiecare zi. Dieta asigură și zile de post.
Dieta pentru gută include un număr mare de opțiuni vegetariene. Asigurați-vă că luați în considerare prezența bolilor concomitente. Deci, de exemplu, cu diabetul din dietă, este necesar să se excludă făina și zahărul. Mierea nu este de asemenea recomandată pentru consum.
Cu guta, pierderea rapidă în greutate nu poate decât să vă afecteze corpul. Încercați să alegeți dieta în așa fel încât greutatea corporală să nu dispară prea repede. Dieta nu trebuie asociată cu foamea completă. Starea pacienților în acest caz se poate deteriora grav.
Concluzie
Guta este o afecțiune extrem de neplăcută cauzată de o acumulare semnificativă de săruri în articulații. Principiul principal al meniului este reducerea aportului de sare. În acest caz, cantitatea de lichid ar trebui mărită. Acest lucru va permite acidului uric să fie scos din corp mai repede. O dietă pentru gută poate ajuta la ameliorarea simptomelor și la reducerea probabilității de reapariție. Cu toate acestea, pentru ca acesta să aibă un efect, trebuie respectat în mod constant. Monitorizați-vă întotdeauna sănătatea, deoarece este imposibil să o cumpărați chiar și pentru mulți bani.